Erzincan Balı’nın genel özelliği olan kırsal bölgenin zirai ve tarımsal ilaçlardan uzak ve çok çeşitli çiçeklerden derlenmiş olma özelliğini bozmadan, hijyenik koşullarda tüketicinin beğenisine sunmaktadır. Bal; vitaminler, enzimler, mineraller, aminoasitler ve vucut için gerekli yaşamsal değerde pek çok elementi içerir. Bu balın, şekerli ürünlerden ayıran en belirgin özelliğidir.
Türkçe
