Her evin mutfağında kilit rol oynayan ve tüm yemeklere naçizane lezzetler vermesiyle bilinen kekik, arıların mutfaklarında da azımsanmayacak bir yer edinmiştir..Arılar saf kekik otu çiçeklerinin özünü toplayarak kovanlarına götürür. Böylelikle enzim içeriği oldukça yüksek, baharatımsı tadı ve eşsiz kokusuyla birlikte Erzincan Süzme Çiçek Bal ortaya çıkar.