Oldukça muhtazam yuvarlak görünüşlü Urfa yöresine ait bir peynirdir. Koyun ve inek sütünden yapılan Urfa peyniri, hem taze hem de salamura olarak saklanabilir. Kahvaltılarda, ayrıca pide ve salataların üzerine rendelenerek tüketilir. Kendine özgü tadı ve kokusu olan bir peynirdir.
Türkçe
