Piroğlunda satışa sunulan Yeşil Çizik Zeytin, tadına doyamayacağınız lezzetli ile yeşil zeytinler en uygun dönemlerde hasat edilir. Dalından toplanarak özenle seçilen önceden Domat zeytinler çekirdeği çıkarılmadan çizme işlemi yapılır. Acılık maddesini çıkartmak ve yeme olgunluğuna getirmek için salamura(tuzlu su) içerisinde doğal fermantasyona bırakılır. Kendine has tadı ve kalitesi ile sofralardaki yerini alarak kahvaltılarınız vazgeçilmezi haline gelen eşsiz bir lezzettir.
Türkçe
