Piroğlunda satışa sunulan Yeşil Biberli Zeytin, tadına doyamayacağınız lezzetli ile yeşil zeytinler en uygun dönemlerde hasat edilir. Dalından toplanarak özenle seçilen önceden Domat çeşidi zeytinlerin çekirdekleri çıkartılıyor. Yeşil zeytinlerin iç kısmında bulunan çekirdeklerin çıkarılma işleminden sonra iyice yıkanması ve çürüklerinin içerisinden ayrılması ile işlem devam etmektedir. Biberli yeşil zeytin yapımında ki son aşama ise içerisinden çıkan çekirdeklerin yerine biber turşusu ya da kırmızı biber parçaları konulmasıdır. Kahvaltı sofralarınızın da vazgeçilmezi haline gelecek eşsiz bir lezzettir.
Türkçe
