Soğuk Sıkım Keçiboynuzu (harnup) özümüz yoğun kokusu ve eşşiz tadıyla aradığınız lezzeti sunuyor. Soğuk Sıkım yapıldığından vitamin ve mineral değerlerini korumaktadır. Lif oranı yüksektir, bol miktarda Potasyum, kalsiyum, sodyum, magnezyum, demir mineralleri içerir. Bol miktarda A, B ve E vitaminleri içerir. Antioksidan bakımından zengin bir içeriğe sahiptir. Düşük yağ içerir. Kafeinsiz ve glutensiz bir besin kaynağıdır. Keçiboynuzunun yüksek düzeyde kalsiyum içeriği (süte oranlara 3 kat) çocukların kemik gelişiminde katkı sağlar, yaşlı bireylerde kemik erimesine karşı olumlu etki gösterir. Keçiboynuzu Pekmezi gibi kaynatılmadığı için mineral madde (kalsiyum, potasyum vb.) ve aminoasitlerde kayıp olmamaktadır. Pekmez yapımında kullanılan maddeler (çökeltici olarak toprak, kimyasal enzimler vb.) üretim sırasında asla kullanılmamaktadır.Kokusu ve tadı pekmezden farklıdır.
Türkçe
