Gilaburu pulp, su. Meyve pulp miktarı en az %35'tir. Gilaburu pulptan işlenmiştir. İç Anadolu Bölgesi kırsalında yetişen Gilaburulardan pastörizasyon yöntemiyle üretilmiştir. Türk gıda kodeksine uygun olarak üretilmiştir. Ürün filtre edilmediği için bulanık ve tortuludur.